Miguel Cruz
Tradición familiar
Nacido en el seno de una familia y un entorno de larga tradición en la elaboración de vino, Miguel Cruz ha hecho de su profesión su modo de vida. Enamorado de su tierra y con una enorme confianza en sus albarizas y la variedad Pedro Ximénez, pocas personas en el sector conocen tan a fondo los vinos generosos. A estos dedica todo su esfuerzo para alcanzar la excelencia y desarrollar su proyecto personal y la Denominación de Origen a su máximo potencial.
Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo, desde 1974 realiza una intensa labor
profesional, asesorando y elaborando vinos para una larga lista de clientes de la DO Montilla Moriles sino también de otras denominaciones y zonas vinícolas, con múltiples colaboraciones puntuales no solo a nivel nacional sino también en el ámbito internacional.
Una vida y una trayectoria profesional que desembocan en una pasión. Y cuando una profesión se convierte en pasión, el éxito está casi asegurado.
